咖喱是什么东西制成的 咖喱是用什么东西做的

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今天，我将和你分享咖喱是由什么制成的：

咖喱是一种由各种香料制成的调味汁。主要成分有姜黄、芫荽籽、辣椒、孜然、茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚菜系，通常和肉、米饭一起吃。

印度咖喱

正宗的印度咖喱混合了丁香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉、辣椒等香料。由于食材重，减少了椰奶来降低辣味，所以正宗的印度咖喱辣味浓郁丰富。在印度提到咖喱，大多是指米饭或面包加肉汁或酱汁的一种主食。

泰式咖喱

泰式咖喱分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱。其中红咖喱最辣，不习惯的人吃起来容易流泪。泰式咖喱中加入了椰子酱，以减少辣味，提升风味，额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，让泰式咖喱别具一格。红咖喱是泰国人最喜欢用的咖喱。加入红咖喱酱，色泽微红，味道辛辣。

以上是库里是什么做的全文。

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