温州有什么特色小吃?温州美食推荐
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古人有云:“民以食为天,各种美食总是令人垂涎的。” 去温州这座美丽的城市,品尝当地的特色美食,你一定会对这个城市印象深刻,深深地爱上这片土地。
01、长人馄饨,距今大约有100年的历史。 这个馄饨做得非常精致。 馄饨的皮很薄,里面的配料一般使用新鲜的猪肉加上海苔或鸡蛋的东西。 另外馄饨汁也非常重要。 一定会制造出那种鲜嫩多汁的感觉,让食指回味无穷。
02、灯笼。 这可以说是温州最有名的点心之一。 从明朝初期开始,灯笼就在温州盛行。 其主要方法是在里面放上猪腿肉和萝卜一起制作。 而且外皮主要是选择和大豆、米粉混合的面糊制作而成,炸的时候使用新鲜的猪油。 外皮酥脆,里面多汁爽口,独特的当地风味非常受欢迎。
03、猪脂糕。 这种猪油糕外表看似晶莹剔透,入口即油腻,又软又香。 主要是使用当地的糯米制作的。 现在这个点心可以在很多地方吃,最正宗的只能在温州吃。
04、藤桥熏鸡是用当地的土鸡做成的熏鸡,是很受当地人欢迎的美食。 该土鸡一般在当地山区散养,不饲养任何化学饲料,采用类似谷物的饲养方式。 制成的熏鸡外观嫩黄鲜,里面肉质紧实,入口香味浓郁,吃完后口齿仍留香。
05、南瓜饼是用好的南瓜、一定的糯米粉、白糖,经过简单加工制成的甜南瓜饼,很受当地人的欢迎。 可以说,经常吃南瓜能有效预防高血压糖尿病、防癌,营养价值丰富,对我们的身体非常有益。
06、三条鱼,温州三百分之一的传统美食已有百年历史,但每年过节的时候,当地家家户户都会准备这道菜,招待特别尊贵的客人。 里面放入鸡胸肉、火腿丝,然后拍几下香菇、鱼,入口香气清纯,而且香菇鲜嫩与鱼肉结合得很好,风味独特。
07、锦绣一般都可以在温州比较大的酒店品尝到这道菜。 是用当地黑鱼背上的肉做的。 将此鱼切成细丝,放入香菇、红椒、青椒或黄蛋皮,色香味俱全的锦绣就完美呈现出来。