家常鱼香鸡蛋的制作方法

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鱼香蛋这样可以做得更美味更有营养哦！ 接下来小编就来分享一下做法吧！

鸡蛋、盐、温水、肉末、葱、番茄酱、黄瓜、胡萝卜、青椒、木耳、白糖、陈醋、鸡精、淀粉

01、先把五个鸡蛋放在碗里，放入适量的盐，用筷子撒开

02、接下来倒入1.5倍温水，撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞，放入蒸锅，开锅蒸10分钟

03、接下来锅里烧开油，烧热后放入葱和肉末炒香，加入适量番茄酱，加入适量黄瓜和胡萝卜，加入麻辣和木耳，加入半小勺水炒匀

04、接下来，放适量糖、陈醋，放少许盐，鸡精调味，最后清水勾芡

05、接下来把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上

06、美味的鱼蛋做好了！ 看着就有食欲吗？

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