怎样做美味的青椒木耳炒肉丝
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类目：知识大全
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青椒营养价值很高，含有多种蛋白质、维生素和各种微量元素，青椒性温，能清热镇痛，清热除湿。 木耳的营养价值也很高，其中的铁和膳食纤维含量高，可以减少毒素对身体的伤害。 青椒、木耳和五花肉这样试试，非常好吃。 今天小编想和大家分享的是，如何做出美味的青椒木耳炒菜？ 希望能帮到大家。
青椒适量、木耳适量、五花肉适量、枸杞子适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、生抽适量、陈醋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、枸杞子适量。
01、准备适量干水母，清水起泡，用手撕成小圈，放入盘中备用； 适量准备青椒，再准备一个五花肉。 肥肉和肥肉混合的五花肉最好。
02、青椒切成细丝，放入葱、姜、蒜适量，洗净后切碎，装盘备用。
03、将五花肉洗净切成细丝，将葱花、姜、蒜末放入五花肉中，加入适量盐、鸡精、五香粉、片栗粉。
04、适量加入料酒。 料酒有效去除腥味，充分搅拌，腌制15分钟左右，调味。
05、锅里加适量油，待油热后，将腌好的肉丝放入锅内，翻炒至变色，约八熟，即可倒入其他食材。
06、将准备好的黑木耳放入锅中，与五花肉一起炒。
07、木耳高温容易飞溅，迅速将青椒丝放入锅中，加入适量盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
08、加入适量生抽、陈醋，生抽增彩，陈醋鲜提，使菜色更清，然后加入少许清水，避免粘锅。
09、翻炒后出锅盛盘，取枸杞子适量，清水浸泡后，放在上面装饰即可食用。 真的很好吃。
