鲈鱼属于海鲜吗

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鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼。淡水鲈鱼主要分布在河口的淡水区域。淡水鲈鱼是河中新鲜的，不属于海鲜。海鲈鱼主要分布在沿海水域和河口海水与淡水的交汇处，属于海产品。海鲈不同于淡水鲈鱼，体型较大，可分为白鲈鱼和黑鲈鱼。

鲈鱼是海鲜吗

鲈鱼身体扁平，下颚长于上颚，肉质紧实，呈蒜头状。它的鱼鳔可以用来做鱼肚，经常蒸着吃。鲈鱼肉白嫩，细刺少，无腥味。味道鲜美，富含蛋白质和维生素。

鲈鱼一般体长30-40厘米，体重400-1000克。现已成为珍贵的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。国内常见的鲈鱼有鲈鱼、松江鲈鱼、七星鱼、加州鲈鱼等。

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