冬瓜可以晒干保存吗

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冬瓜可以在阳光下保存。当它变干后，需要剥掉它的皮，切掉它的肉。冬瓜，葫芦科一年生匍匐或直立草本植物，主要分布于亚洲其他热带和亚热带地区，中国各地均有栽培。

冬瓜原产于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带和温带地区。我国秦汉时期从《神农本草经》年就有栽培的记载，公元3世纪初张仪所著《广雅释草》年也有冬瓜的记载。

包括冬瓜的果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

冬瓜种植成本低，产量高，营养丰富，耐贮运，抗热性强，肉质洁白，清脆多汁，是现代农产品加工的良好原料。

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