类目：知识大全
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红石斑鱼的做法很多，那么怎么做好吃嘞，下面我来教大家做红烧石斑鱼吧，简单易学 红石斑鱼、姜、葱段、八角粉、料酒、老抽、花椒 01、将红石斑鱼清洗干净，改刀备用  02、准备姜丝、葱丝、八角香叶、花椒备用  03、将鱼放入碗中，加入适量的盐，料酒、花椒腌制半个小时  04、在锅里加入适量食用油，热好后将鱼放入锅里，煎至两面金黄，在煎鱼的时候，准备一个碗，加入适量的老抽、盐、鸡精、八角香叶（十三香）、辣椒酱，加入适量的水  05、鱼煎好后，关小火，到出多余的食用油，锅里留少量食用油就行，加入刚刚准备的调料，大火烧开，小火炖两分钟，开大火收汁  06、出锅后，撒上葱丝或者香菜即可  |
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