丑耳的功效与禁忌

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丑耳朵的功效：丑耳朵有很好的改善骨骼健康的作用。丑耳朵富含钙和少量维生素D，能为人体补充钙质，减少钙的流失，有效提高骨密度，预防骨质疏松。

丑耳朵含有大量的胶质，也有滋阴润燥的作用。经常食用可以滋润皮肤，减少色素在皮肤上的沉积，淡化斑点，有美容养颜的功效。丑耳朵还有保护肝脏的作用，提高肝脏的解毒能力，预防各种肝病。

耳朵丑也可以去除肠燥。对于便秘、排便减少的人来说，适当食用丑耳朵还可以去除肠内的虚火，促进粪便的排出，对预防和缓解便秘也有积极的作用。

丑耳朵的禁忌：丑耳朵湿润油腻。风寒湿痰咳嗽者慎食，食后腹泻者不宜食用。银耳含糖量较高，尤其不适合睡前食用，否则会造成血液黏稠度增加。

如果丑耳朵坏了，就不能再吃了。一旦被食用，就会中毒，造成极大的危害。变质的干而丑的耳朵呈焦黄色或绿褐色，不亮，薄而脆，花梗上有黑点或桔黄色斑块。水泡后变得黏黏的，有味道。此外，表面蓬松的干燥产品还有发霉的风险。

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