虾片的热量

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虾片主要由虾汁和淀粉制成。因为是油炸的，虾片热量高。每100克虾片含脂肪30.9克，蛋白质5.3克，碳水化合物59.5克，热量约523卡。

虾味油炸面粉片

虾片又称玉片，传统上是在虾汁中加入淀粉制作而成。比如用土豆做虾片，产品很独特，很受人们欢迎。

虾片的制作方法有两种，一种是用全土豆粉代替10-20%的淀粉，另一种是用新鲜的土豆做一种类似虾片的产品，叫做薯片虾片。

薯片虾片的吃法和海虾片一样。薯片虾片比海虾片更容易用热油干炸，也没有海虾片容易回潮但不脆的缺点。

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