地瓜干怎么晒才会软糯

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要让红薯软糯，需要掌握三个步骤：第一，将红薯煮熟，第二，将煮熟的红薯切片，第三，晒干。地瓜干软糯，自然香甜，甜而不腻，不硬有嚼劲。

甘薯干

地瓜干又叫地瓜干、地瓜干，是福建省连城县和山东省的传统土特产。其绵软香甜的口感深受消费者喜爱。

到了清代，因为品质优良，地瓜干常被作为宫廷贡品。一般是将整个红薯蒸熟去皮，然后压榨烘烤。

地瓜干保留了天然的色泽和品质，色泽黄红，口感香甜，质地柔软耐嚼，还含有较高含量的葡萄糖和维生素A、b。

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