酒精起火用水行吗

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酒精着火时不能用水扑灭，因为酒精与水互溶，水只能稀释它，而酒精会继续燃烧，除非是少量酒精和大量水，比如实验室酒精灯或家用酒精炉，可以用湿抹布盖上灭火。

酒精

酒精是一种有机化合物，也称为乙醇。常温常压下为挥发性无色透明液体，低毒。纯液体不能直接喝。

酒精的水溶液有酒的气味，微刺激，味甜，易燃。其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，并能以任何比例与水互溶。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。同时广泛应用于化工、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域。

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