朝天锅的由来

【商户信息】

• 类目：知识大全




• 联系人：




• 微信号：

• Q Q 号：

• 手机号：

• 浏览量：

  319

【货源详情】

朝天锅起源于清朝中期，起源于魏县大集。人们在户外支起锅，在里面煮一些便宜的食材。潍坊人称之为“杂碎锅”。因为土锅没有盖子，所以人们叫它朝天锅。市场参与者围坐在锅旁，以锅桌为桌面，吃着锅里的食物。

朝天锅的由来

郭超是山东潍坊的传统名菜。属于鲁菜。鸡肉和驴肉用来煨汤。主料是水煮猪，包括猪头、猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪肠等。煮好后，就着煎饼卷吃。

朝天锅起源于清朝乾隆年间的民间早市，逐渐传承下来。经过不断改进，于1997年被中国烹饪协会和山东省贸易厅认定为“中华名小吃”和“山东名小吃”。

郭超的鲜汤，配以葱花、香菜末、辣椒面等小料，清淡可口，肉肥而不腻。配上煎饼，回味无穷。以“寒流雪转红，水中香锅颠倒”而闻名。

上一篇：墨鱼游泳的方向

下一篇：电脑麦克插上电流声很大的解决办法