玉米粉的热量

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每100克玉米粉含有341卡路里。玉米粉是以玉米为主要原料研磨而成的一种面粉。是一种营养价值很高的营养保健食品。平时适当吃点玉米粉，对身体很有帮助。

玉米粉的加热

玉米粉又称玉米粉，主要含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等。常用作布丁等食品的凝固剂。

玉米粉在中式和法式菜肴中作为增稠剂，用牛奶、砂糖、玉米粉、调味剂可以做成简单的玉米粉布丁。

玉米的营养价值比小麦和大米更丰富，用玉米做的玉米粉还可以做成甜沫、磐安玉米饼、玉米粉点心等等。

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