章丘铁锅是生铁还是熟铁

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章丘铁锅是热铁。生铁锅的制作工艺相对简单，熟铁锅的制作工艺比生铁钢锅复杂。章丘铁锅是指山东省济南市章丘区的传统手工锻造锅，其制作需要十二道工序。

章丘铁锅是生铁还是熟铁？

章丘铁锅是按照爆炒，并具有自然无涂层，容易控制火候，不粘不糊，节省燃料，使用寿命长等特点。

章丘铁锅的制作需要12道工序，18次加热，1000度左右的高温，10000次锻造。

章丘铁锅产于山东省济南市章丘区。章丘区是历史上著名的“铁匠之乡”，有“章丘铁匠遍天下”之说。

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