腌白菜帮的家常做法

2022-07-05 09:22:29  浏览:303  作者:管理员
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腌白菜帮的家常做法,你会吗?不会的话,来看看小编的食谱吧。
腌白菜帮的家常做法
白菜,葱姜蒜,老抽,生抽,醋,盐、辣椒面,花椒面,八角,陈皮。

01、大白菜洗干净,分成两半,


02、向锅中加入油500g,待油8分热时起锅,置于一干燥的容器中


03、将除了白菜外的所有食材倒入油中,盐大概与白菜成5:1比例。将所有调料搅拌均匀成糊状,静置20分钟入味。


04、将酱料均匀的抹在白菜上,每一片叶子都要抹到。


05、将抹好后的大白菜放入泡菜坛中,密封菜坛,3天后就可食用。


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