蒜蓉蚝油西兰花的家常做法

2022-07-04 20:09:35  浏览:341  作者:管理员
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西兰花质地柔软,风味鲜美,具有健脑壮骨、补脾养胃、补肾填精的功效。 将蚝油放入蒜末与西兰花一起翻炒,新鲜爽口,味道鲜美,营养丰富。 介绍大蒜蓉蚝油西兰花的日常做法。

蒜蓉蚝油西兰花的家常做法

西兰花250克,蚝油2匙,大蒜6瓣。

葱、姜、味精、红椒、五香粉、料酒、油。

01、西兰花用水清洗干净,沥干水分,切成小圈。

02、大蒜去皮,清水洗净,沥干,切碎。

03、红椒清水洗净,沥干,斜切。 切葱,准备姜。

04、西兰花水煮开,待水开后下锅10秒取出,迅速用冷水冷却,沥干水分。

蒜蓉蚝油西兰花的家常做法

05、锅中放油加热,油热后放入蒜末小火翻炒。 炒大蒜香后,加入料酒,加入2汤匙蚝油,炒成蒜蓉。

06、葱、姜、红椒少许翻炒后,放入西兰花大火翻炒,不加盐放五香粉。

07、炒至西兰花断裂,加入少许味精,关火后出勺。

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