白酒执行标准有哪几种
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年关将至,又开始大小宴会。 宴席上不可缺少的是白酒。 如何区分酿造白酒的执行标准? 白酒的执行标准是什么?
01、白酒执行标准主要从香气、运输方式、材质、是否为地理标志产品、乙酸乙酯含量等方面制定。 以下是一些一般国家标准的含义。
02、以GB开头,是国家标准的简称。 常见香味的国家标准是。 GB/T26760-2011酱型; GB/T10781.2-2006清香型白酒,其他棉柔型DB34/T1623-2012等。
03、根据工艺不同,可分为液态法白酒和固态法白酒,以及固态法白酒GB/T20822。 液体白酒国标为GB/T20821-2007; 固体法的国标是GB/T20822-2007。 固体法是利用高粱等进行固体蒸馏而得到的液体法,是将富含淀粉的粮食蒸过的液体在酵母菌中发酵而得到的。
04、当然也有地方产的特色酒。 我们称之为地理标识产品。 这些酒有自己的国家标准。 例如GB/T22041-2008代表是国粹1573白酒; 舍不得白酒的国标是GB/T21820-2008。
05、根据酒瓶的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。 纯酒精酒的执行标准为GBT20821-2007,而粮食酒的国家标准分为液态法GB/T20821、固态法GB/T20822和液固法。
白酒很好,但不要太贪婪哦。