柿子和柿饼的区别

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柿子的营养比柿子好。柿子中的很多营养成分，包括膳食纤维、矿物质、维生素等，都比柿子高。柿子比柿子安全。新鲜柿子的皮中含有大量的单宁酸，而柿子不含单宁酸。柿子是由柿子加工而成的饼状食品。

柿子和柿饼的区别

柿子原产东亚，柿子品种繁多，按果色可分为红柿子、绿柿子、黄柿子、朱柿子、白柿子、黑柿子。

柿子营养丰富，包括维生素A、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶等营养成分。

柿饼又称柿饼、柿花、柿饼，是由成熟的柿子，剥去外皮，晚上在阳光下暴晒而成。

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