油甘果的泡酒方法

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油甘果洗净沥干后，可以放入玻璃罐中，加入白酒浸泡，也可以根据喜好加入适量冰糖。 一般可以在15-20天左右的时间内饮用。

甘果的泡制方法

油甘果又称牛甘果、余甘果，口感较脆，吃起来又苦又酸，但过了一会儿后味甘凉，很特别。

甘果原产于中国、印度、巴基斯坦、马来西亚、菲律宾、泰国等地区，我国主要栽培于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。

甘果中含有丰富的维生素c、维生素b、维生素p，还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾、17种氨基酸等。

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