河豚煮多久就无毒了

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河豚永远是有毒的，河豚毒素是耐酸耐高温的动物碱，是目前自然界毒性最强的非蛋白质之一，其毒素非常稳定。 所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃、生殖系统等处。 国家市场监管总局已明确禁止食品经营者经营和销售河豚。

河豚的生活习性

河豚生性胆小贪婪，在被敌人伤害时呼吸水和空气，使胸腹部像秋天一样膨胀，浮在水面上。 被捕获后，即使离开水也会吸气膨胀，发出咕咕的声音。

河豚是我国重要的鱼类资源，主要生活在水的中层或下层，是江海洄游习性的底栖鱼类。 其食性庞杂，主要以贝类、甲壳类、幼鱼为食。

我国温带、热带、亚热带海域分布着河豚，主要分布在黄海、渤海、东海、南海及近海河流。

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