凉拌西兰花的广东式做法

2022-07-01 13:05:54  浏览:301  作者:管理员
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健康美食从蔬菜做起,今天给大家展示的是凉拌西兰花的广东式做法,西兰花的营养价值很丰富,是蔬菜之王,下面一起来看看凉拌西兰花的做法。
凉拌西兰花的广东式做法
西兰花、芹菜、蒜头、花生油、盐、蚝油

01、准备好所有材料:西兰花一颗、芹菜几根、蒜头两瓣。
凉拌西兰花的广东式做法

02、西兰花切成小块。
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03、放到水中,放入适量的盐巴,泡十分钟,这样可以很好地把藏在西兰花中的虫子给泡出来。
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04、然后锅里烧开一锅开水,把西兰花倒进去,烫三分钟,捞起来备用。
凉拌西兰花的广东式做法

05、蒜头剁碎,香菜切断,备用。
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06、热锅下油,然后关掉火,把蒜蓉倒下去,加入适量的盐、耗油,搅拌均匀。
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07、把西兰花倒进去,搅拌均匀,让每一块西兰花都能沾上盐油,这样吃起来就比较有味道。
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08、西兰花装盆子里,然后再把香菜放进锅里搅拌一下。
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09、西兰花均匀铺在下面,把香菜铺在上层,即可开始享受美味的凉拌西兰花了。
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