素炒松茸蘑菇的家常做法
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炸松茸是以新鲜松茸为主料的一道美味家常菜。松茸是一种珍贵的野生食用菌，肉质鲜美，营养丰富。下面给大家分享一下炒松茸的做法。蘑菇，胡萝卜，洋葱，
炸松茸是以新鲜松茸为主料的一道美味家常菜。松茸是一种珍贵的野生食用菌，肉质鲜美，营养丰富。下面给大家分享一下炒松茸的做法。
香菇、胡萝卜、洋葱、大蒜、花生油、香油、蚝油、盐、水等。
01.将新鲜的松茸蘑菇从根部切掉，以清除沉淀物。切记松茸蘑菇一定要单个，根部要向下洗，防止泥沙进入菌盖影响食用。
02.将胡萝卜洗净，去皮，将一半切成厚度均匀的胡萝卜片备用。
03.洋葱和大蒜去皮，洗净，切成葱花和蒜片备用。
04.干净的松茸蘑菇从手柄处横向切开，再纵向切成厚度均匀的蘑菇片。
05.将胡萝卜片放入锅中用水煮10秒，捞出，立即用冷水沥干备用。
06.热锅加入适量花生油爆香葱蒜片，倒入配有松茸和胡萝卜片的蘑菇片翻炒均匀。
07.加入适量蚝油和盐调味，翻炒均匀后关火。
08.关火后点几滴香油，搅拌均匀出锅。
09.装入盘中，即为成品！开始享受美食吧！
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