甲鱼怎么做好吃

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甲鱼是滋补珍品，营养价值很高，它的肉也很好吃。今天，我们就来谈谈如何让甲鱼变得美味。

甲鱼是滋补珍品，营养价值很高，它的肉也很好吃。今天，我们就来谈谈如何让甲鱼变得美味。

01.首先，红烧甲鱼。先将甲鱼切块，然后，锅中烧油，放入葱、姜、蒜、花椒至香，再放入甲鱼，再放入自己喜欢的配菜。这道菜的味道是Q弹。

02.炖甲鱼汤。甲鱼最适合炖汤。它的肉很肥，汤色又浓又白。这道菜很简单。我们只需要先把甲鱼切块，然后用水焯一下。接下来的步骤和平时炖汤的步骤一样，只是炖甲鱼的时间可以稍微长一点，最后加入调料。

03.清蒸甲鱼。首先，将甲鱼洗净，去除内脏。然后，根据自己喜欢的口味加入调料腌制。在真锅里放一点水，把甲鱼放在盘子里蒸。它的味道又粘又糯。非常好吃！

04.另一部是《霸王别姬》。霸王别姬，这道菜是土鳖配土鸡。准备两只甲鱼配半斤鸡，平时像炖肉一样炖。因为甲鱼和土鸡都有滋补作用，可以加一点枸杞或者其他滋补的食物。一份美味的养生汤就做好了。

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