酱炒花菜的家常做法

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菜花的营养价值很高。经常食用不仅可以美白肌肤，改善肥胖，还可以预防心血管疾病，降低乳腺癌的概率。菜花有很多种烹饪方法。比如用这种酱炒花菜，操作简单方便快捷，吃起来脆嫩，鲜香可口。

菜花的营养价值很高。经常食用不仅可以美白肌肤，改善肥胖，还可以预防心血管疾病，降低乳腺癌的概率。菜花有很多种烹饪方法。比如用这种酱炒花菜，操作简单方便快捷，吃起来脆嫩，鲜香可口。

1朵花。

1茶匙食用油

1茶匙豆酱

1茶匙盐

一点香葱

2瓣大蒜

1.将花菜掰成小花，洗净，用淡盐水浸泡5分钟左右。

02.在锅中加入适量的水。大火烧开后，加入洗净的花菜。

03.沤制后立即取出，淋浴后沥干水分，盛在盘中备用。

04.烧热油锅，将蒜瓣去皮，切片，放入锅中炒香。

05.将菜花倒入锅中，大火翻炒均匀。

6.加入1茶匙豆瓣酱。

7.大火翻炒约1分钟，加入1茶匙盐调味。

08.搅拌均匀，撒上一些葱花，即可食用。

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