卷心菜炒粉条的家常做法
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炒白菜粉条是一道特色家常菜，主料是白菜和粉条。其操作简单，营养丰富，是一道美味佳肴。下面，我给大家分享一下炒白菜粉条的做法。希望你喜欢！白菜，粉丝，五花肉，葱，姜.
炒白菜粉条是一道特色家常菜，主料是白菜和粉条。其操作简单，营养丰富，是一道美味佳肴。下面，我给大家分享一下炒白菜粉条的做法。希望你喜欢！
白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、花生油、盐、水等。
01.将适量粉丝放入容器中浸泡一会儿，使其变软。将粉丝放入锅中加水煮沸至无硬心，然后捞出凉水沥干备用。
02.将白菜外面的老叶子剥掉，清洗干净，从中间一分为二，切根，切成较粗的细丝。
03.葱、姜、蒜去皮洗净，分别切成葱花、蒜片、姜丝。一块五花肉洗净后，切成均匀厚实的五花肉片。
04.热锅加入适量花生油，爆炒五花肉，放入葱花、蒜片、姜丝，炒香，料酒，酱油煮。
05.倒入白菜丝翻炒均匀至变色，再加入适量蚝油继续翻炒均匀。
06.加入煮好的粉丝，快速搅拌均匀，避免粉丝粘锅底。
07.最后加入适量盐调味，再次翻炒均匀，关火。根据个人口味，可以加一点鸡精提提神。
08.开始享受舌尖上的美食吧！
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