鸡蛋羹的家常做法，详细步骤图解

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很多人喜欢鸡蛋羹，尤其是小孩子。他们最喜欢它。我们来看看鸡蛋羹的常见做法。1.准备四个鸡蛋和三根韭菜。先把鸡蛋打到碗里，加一点酱油，用筷子打匀。02、

很多人喜欢鸡蛋羹，尤其是小孩子。他们最喜欢它。我们来看看鸡蛋羹的常见做法。

1.准备四个鸡蛋和三根韭菜。先把鸡蛋打到碗里，加一点酱油，用筷子打匀。

02.在蛋液中加入适量的水，不用开水，直接加水，水量要多，这样也能让蒸出来的鸡蛋变嫩。

03.蛋液加清水后，盖上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上刺几个小洞。

04.锅里煮一锅水。水烧开后，将鸡蛋放入蒸锅，中火蒸。

05.蒸15分钟左右，一碗嫩蛋羹就做好了。

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