芹菜炒土豆青椒丝的家常做法
-
-
类目：知识大全
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
319
【商户信息】
【货源详情】
芹菜脆嫩，香气浓郁，有清热降压的功效。土豆营养丰富，有调节消化不良、抗衰老的功效，风味独特。用青椒爆炒，香脆爽口，美味健康，是下饭的美味，下面小编.
芹菜脆嫩，香气浓郁，有清热降压的功效。土豆营养丰富，有调节消化不良、抗衰老的功效，风味独特。用青椒炒，香脆爽口，美味健康，是美味的下饭。下面小编介绍芹菜炒土豆青椒丝的常见做法。
芹菜200克，土豆1个，青椒1个，五花肉70克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、油。
01.将土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡，去除其中的淀粉，然后用水冲洗干净，控制水分备用。
02.芹菜用清水洗净，控干水分，切成寸段。葱、姜、蒜切末备用。
03.青椒用清水洗净，控干水分，切成0.5厘米左右的丝。将五花肉切成和青椒一样大小的丝，备用。
04.芹菜放入沸水中焯一下，放入锅中几秒钟后取出，用冷水冷却，沥干备用。
05.把锅里的油加热。油热后，放入花椒、葱、姜、蒜，炸锅。炒肉丝，加少许料酒，醋，酱油。
06.然后加入土豆丝翻炒。将土豆丝炒至七成熟，放入芹菜，快速翻炒，加盐。
07.将芹菜翻炒至断，放入青椒翻炒，加入味精，关火。
