芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

2022-04-19 18:37:08  浏览:299  作者:管理员
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芹菜质地酥脆,味道鲜美。黑木耳软糯可口。鸡蛋营养丰富,味道鲜美。用芹菜、木耳、鸡蛋和辅料炒,鲜香可口,清新爽口,营养丰富。下面是芹菜木耳炒鸡蛋的常见做法。

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芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

芹菜150g,木耳适量,青椒1个(小),鸡蛋4个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、油。

01.将木耳用温水快速泡开。将泡好的黑木耳用水洗净,拧干水分,切成粉末。

芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

2.芹菜洗净,控干水分,切块。

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03.青椒用清水洗净,控干水分,切成粉。将洋葱和姜切成粉末。

芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

04.将切好的黑木耳、芹菜、青椒、葱、姜一起放入碗中,加盐、味精、五香粉。

05.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,搅拌成蛋液。

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06.锅内热油,油热时加入蛋液,小火煎。

芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

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07.煎塌至蛋液稍凝固,再翻面煎至无生蛋液。

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