韭菜炒瘦肉丝的家常做法

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韭菜炒肉丝是一道普通又美味的家常菜。方法和配料都很简单。下面分享一下它的使用方法及其步骤，供大家参考。瘦肉300克，韭菜100克，姜、蒜、酱油、料酒。01.首先把瘦肉清理干净。

韭菜炒肉丝是一道普通又美味的家常菜。方法和配料都很简单。下面分享一下它的使用方法及其步骤，供大家参考。

瘦肉300克，韭菜100克，姜、蒜、酱油、料酒。

01.先将瘦肉清洗干净，然后切成粗条，加入适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。

02.韭菜洗净，切段。

03.大火烧油，将蒜米放入锅中，将肉丝放入锅中。

04.将肉丝大火翻炒至金黄色，约3分钟。

05.然后放入韭菜，加入适量的盐。

6.翻炒1分钟左右，关火。【韭菜容易煮，不要炒太久】

07.非常好吃的韭菜炒肉丝做好了。

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