五香葱花鸡蛋软饼的家常做法
2022-04-17 16:41:13 浏览：343 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
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五香葱花鸡蛋软糕制作简单，省时省力，特别好吃，适合做早餐。下面是五香葱花鸡蛋软糕的常见做法。
五香葱花鸡蛋软糕制作简单，省时省力，特别好吃，适合做早餐。下面是五香葱花鸡蛋软糕的常见做法。
鸡蛋2个，面粉3勺，小葱一些。
盐、味精、五香粉、油。
01.将葱叶切成粉末备用。
02.打两个鸡蛋，搅拌成蛋液。
03.将三勺面粉放入蛋液中，搅拌均匀，然后加入五香粉、少许盐和少许味精。向一个方向均匀搅拌成糊状。搅拌时适当放些水进去，膏体不要太粘。
04.将洋葱叶放入糊状物中，稍微搅拌一下。
05.用少量油加热锅，晃动锅，使锅底沾满油。
06.当油三四成热时，将蛋糊倒入锅中，让糊均匀铺在锅底，小火煎。
07.不要急着翻，煎到蛋糊定型成饼，再翻过来煎另一面。翻过来之后，煎下去。做菜很容易。关火，装盘食用。
1.翻的时候，不要用铲子翻。饼薄软易碎，用锅翻一下就行。2.最好用平锅煎。
