清蒸鲫鱼家常做法
2022-03-15 09:34:18 浏览：316 作者：管理员
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【商户信息】
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鲫鱼的制作方法有很多，红烧、炖汤、清蒸，我最喜欢的是清蒸鲫鱼。清蒸可以最大程度的保留鲫鱼的香味，使鱼原汁原味，美味可口！
鲫鱼的制作方法有很多，红烧、炖汤、清蒸，我最喜欢的是清蒸鲫鱼。清蒸可以最大程度的保留鲫鱼的香味，使鱼原汁原味，美味可口！
材料：鲫鱼一条。
配料：盐、姜、料酒、蒸鱼豆豉、油、油耗、鸡精。
1.将鲫鱼切去鱼鳞，洗净，然后准备生姜。
02.鲫鱼切丝，生姜切片。
03.把盐从里到外撒在鲫鱼全身。
04.把姜片放在鱼上，然后加入料酒腌制一个孩子。
05.将鱼放入蒸锅，大火蒸15分钟。
06.蒸鱼的水要倒掉。这鱼水很腥。
07.烧热锅，加入油。然后加入蒸鱼豆豉，很耗油，锅里拌鸡精。
08.最后将热油浇在鲫鱼上。
09.清蒸鲫鱼做好了，味道非常鲜美。趁热吃，吃的时候小心鱼刺，以免卡住。
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