椰子煲鸡汤的美味做法
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椰子鸡汤是一种滋补的汤。每次去餐厅吃饭，都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要成分是鸡肉和椰子肉。炖出来的椰子鸡汤很甜，椰子味浓郁，特别好吃。下面我们来看看椰子鸡汤的美味做法。
椰子鸡汤是一种滋补的汤。每次去餐厅吃饭，都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要成分是鸡肉和椰子肉。炖出来的椰子鸡汤很甜，椰子味浓郁，特别好吃。下面我们来看看椰子鸡汤的美味做法。
炸鸡，老椰子，姜，蒜，葱，花生油，酱油，盐。
1.准备半只清远鸡，一个老椰子，姜，蒜，葱。
02.椰子去掉椰子皮，用刀一点点把表层的皮清理干净，然后清洗干净，切成块。
03.清远鸡切成小块，洗净沥干水分备用。
04.准备适量生姜，清洗干净，切成姜片。
05.将几片姜放入锅中，然后加入适量的水，大火烧开，然后将鸡肉倒入锅中焯两三分钟，去除鸡肉的血水和腥味。被抓的鸡用流动的水清洗干净。
06.将椰肉、清远鸡、姜片一起放入砂锅中，加入适量的水，放在煤气炉上，用大火煮。
07.在煲汤的过程中，可以准备一些酱料。准备两瓣大蒜，切碎；小葱洗净，去水，剁成葱花。将大蒜和葱花一起放入小碟中，加入适量花生油、酱油和蚝油，搅拌均匀。
08.煲鸡汤时，大火烧开后，转中低火，慢炖一小时左右。香喷喷的椰子鸡汤做好了，再加点盐就可以喝汤了。
