怎样做蒸鱼好吃呢
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买鲜鱼的时候,最喜欢的就是蒸。通过蒸,可以吃到原味的鱼。清蒸鱼很甜,不上火。让我们来看看如何让清蒸鱼变得美味。
买鲜鱼的时候,最喜欢的就是蒸。通过蒸,可以吃到原味的鱼。清蒸鱼很甜,不上火。让我们来看看如何让清蒸鱼变得美味。
鱼、玉米、姜、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒。
1.准备一条鲜鱼和一片姜。清蒸鱼不用冻鱼。
02.用刀刮鱼鳞,去除鳃和内脏,清洗干净。然后在鱼肚子里放一点姜片,加一点蚝油、酱油、盐、料酒,把鱼全身均匀擦一下,腌制一会儿。
03.将玉米清洗干净,首先将玉米切成片。
04.然后把玉米一粒一粒的剥开,加一点蚝油,搅拌均匀,玉米就更入味了。
05.将拌好的玉米均匀地撒在鱼的两面。鱼本身已经腌制好了,不需要额外加盐。
06.提前烧半壶水。
07.水烧开后,把鱼放在蒸笼里蒸,这样蒸出来的鱼会嫩很多。
08.蒸10分钟左右,鱼就差不多熟了。蒸好后,撒一点花生油,就可以开始享受美味的鱼了。