想吃辣炒花甲吗?在家自己学做吧
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类目:知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
宵夜,很多人喜欢来一份麻辣炒花甲。虽然吃的不多,但是拿着每一颗花钉慢慢吃,还是很刺激的!味道太好吃了,停不下来。让我们在家学做饭,省下一大笔钱!芹菜,胡椒,青椒.
宵夜,很多人喜欢来一份麻辣炒花甲。虽然吃的不多,但是拿着每一颗花钉慢慢吃,还是很刺激的!味道太好吃了,停不下来。让我们在家学做饭,省下一大笔钱!
芹菜,胡椒,青椒,小米椒,腌姜和海椒,大蒜,调味料。
01.锅中加入适量的水,然后放入花甲大火煮一会,以便把沙子吐出来,打开后再取出。
02.将准备好的青椒洗净,切成小块。这里推荐二井条,味道比较辣。
03.将准备好的小米辣洗净切掉,做成麻辣。
04.找几瓣蒜,捣成蒜泥。
05.准备适量的腌制海椒,一定是小米辣的,这个味道很棒。
06.热锅下油,倒入适量干辣椒炒香。
07.油温升高后,加入大蒜、小米椒、泡椒翻炒,炒出味道。
08.翻炒后加入少许青椒。如果有大葱,也可以加一点,然后继续炒。
09.因为边肖还炒了另一道菜,所以剩下了一些芹菜杆。这个材料不是强制性的,是根据你自己的口味。
10.炒出所有味道后,倒入煮好的花甲翻炒。
1.翻炒均匀后,倒入适量生抽和老抽上色调味,继续翻炒。
12.在炒菜的过程中,加入剩余的青椒段翻炒,这样辣味更容易释放。
13.做菜前先尝尝味道。如果味道不足,撒点盐改善一下味道。
14.做饭前,边肖放了一点芹菜叶。这个味道很香。不喜欢就不要放,或者放点洋葱。
15.将芹菜叶翻炒几下煮熟,然后装锅食用。趁热吃味道更好。