火腿跑蛋的做法
2022-03-10 07:48:44 浏览：319 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
这是孩子的最爱。谁说孩子挑食？因为我们没有抓住他的胃，尝尝这道菜，你就知道孩子也有他的美食世界。
这是孩子的最爱。谁说孩子挑食？因为我们没有抓住他的胃，尝尝这道菜，你就知道孩子也有他的美食世界。
三个鸡蛋，一根火腿肠，两个大蒜，半个红辣椒，姜和盐。
1.先将红辣椒切丁，蒜和姜切末，火腿肠用斜刃切开，鸡蛋打三个备用。
02.鸡蛋加少许盐，两勺酱油，搅拌均匀。
03.然后加入切好的姜蒜，继续搅拌均匀备用。
04.锅中加入少量油至七成热。
05.将拌好的鸡蛋倒入炒锅，改小火(大火容易糊)。
06.关小火后，将火腿片和红辣椒丁均匀地放在蛋液上。
07.让小火把蛋液烧的差不多干了，再翻过来加热。
08.两面都熟了，就可以出名了。还有哪些孩子不爱吃的？
鸡蛋入锅后，一定要换小火，不然就难看了。除非你是不粘锅，其实不粘锅也建议用小火。
