大白菜和娃娃菜有什么同
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很多人认为大白菜和娃娃菜之间没有太大的面积，那么这种说法是对还是错？如果不一样，有什么区别？在这里，边肖带你认识~01。在告诉你这个区别之前，你知道哪张图是前两张图。
很多人认为大白菜和娃娃菜之间没有太大的面积，那么这种说法是对还是错？如果不一样，有什么区别？在这里，边肖带你了解~
1.在我告诉你区别之前，你知道前两张图哪个是大白菜哪个是娃娃菜吗？在这里，边肖先卖了一张通行证。请阅读以下内容。
02.首先，娃娃菜作为一种舶来品，是从韩国和日本引进的蔬菜品种。因为它的大小是大白菜的四分之一到五分之一，所以人们通常称它为迷你大白菜。
如果你是一个经常去超市做饭的小伙伴，你可能会发现市面上的娃娃菜通常比大白菜略贵(可能是比较娇小可爱吧，开个玩笑，言归正传)。
在营养成分上，娃娃菜和大白菜几乎一样，都含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分
但从口感上来说，大白菜含有较多水分，不如娃娃菜香甜细腻，所以很多家庭或饭店更喜欢娃娃菜做汤。和之前的圆豌豆、皱皮豌豆一样，皱皮豌豆含糖量更高，所以味道更好。
但两者都有助于生津、养胃、通便。
03.因为价格差，一些无良商家经常把大白菜外面的叶子剥下来冒充它。在这里，边肖给你一些提示。
04.首先从外观上看：娃娃菜是去蒂的嫩黄色，而大白菜叶子是黄中带白。
还是那句话，从大小来说：娃娃菜是大白菜的四分之一到五分之一。两头大小差不多，捏的比较粗，假的会有松的感觉。
其次，从口感上：大白菜水分多，娃娃菜好吃。
最后从颜色上：从核上：大白菜核紧，叶片向内弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状；娃娃的叶子直而平，卷叶图案精致美观。
05.前两张图对吗？
边肖告诉你，第一张图是大白菜，其次是娃娃菜。
好的，边肖正在去买洋娃娃盘子的路上。拜拜！
