凉拌面的做法及调料

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夏天天气炎热，一碗爽口的凉面最能勾起你的食欲。我来分享一下冷面的做法，希望你会喜欢。

夏天天气炎热，一碗爽口的凉面最能勾起你的食欲。我来分享一下冷面的做法，希望你会喜欢。

面条500克、黄瓜1根、大蒜1根、辣椒油适量、食用盐适量、酱油适量、陈醋适量、鸡粉适量

01.首先准备好要用的食材和调料，面条500克，黄瓜1根，蒜适量，辣椒油调料适量。准备好食盐、酱油、陈醋、鸡粉。

02.黄瓜洗净，然后切成黄瓜丝，大蒜去皮，切块备用。

03.锅中加入适量的水，烧开后放入面条，将面条煮熟，取出，用冷水冲洗两遍，这样冷面就清爽了。

04.最后一步开始和面。将煮好的面条放入碗中，加入适量黄瓜丝，倒入少量食用盐、鸡粉、陈醋和酱油。喜欢蒜的话，加点蒜，再加点辣椒油，搅拌均匀。

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