蒜蓉辣椒蒸生蚝的做法
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在过去的两天里,我喜欢吃不同味道的牡蛎。今天我把牡蛎撬开,在牡蛎上撒上蒜椒,放在蒸笼里蒸。味道也很好吃。偶尔吃点牡蛎也不错。在家做饭干净卫生。一起.
在过去的两天里,我喜欢吃不同味道的牡蛎。今天我把牡蛎撬开,在牡蛎上撒上蒜椒,放在蒸笼里蒸。味道也很好吃。偶尔吃点牡蛎也不错。在家做饭干净卫生。下面我们来看看常见的蒜蓉辣椒蒸生蚝的做法。
牡蛎,大蒜,胡椒。
01.对于市场上买的生蚝,要先用刷子把表面的淤泥清理干净,这样蒸出来的生蚝就不会带砂了。
02.如果一次吃不完牡蛎,可以放在冰箱里,第二天再吃。
牡蛎也很容易打开。准备一把刀,在生蚝边缘周围轻轻划一圈,然后向上推,就可以打开了。自己撬开牡蛎的时候要小心手。
03、撬开生蚝,用清水洗净,备用。
04、大蒜去衣,切碎,越碎越好。
剁碎红辣椒。
喜欢吃辣的可以多加几个红辣椒。
05.把生蚝一个个放在盆里,尽量摆正,不要东倒西歪,因为蒸熟后生蚝里的水也可以一起喝。
然后把大蒜和胡椒均匀地撒在牡蛎肉上。
06.锅里煮一锅开水。水烧开后,加入生蚝。
07.打开的牡蛎很好煮,煮5分钟左右就够了。煮的时间太长,牡蛎会收缩。
5分钟后,可以看到煮熟的生蚝含有水分,可以一起喝。
牡蛎不需要用盐煮,因为牡蛎本身就是有一定盐分的海鲜。
08.出来享受美味的大蒜,胡椒和牡蛎。想吃的朋友,心不如手。去市场买。