水煮鱼汤的家常做法
2022-03-07 01:34:48 浏览:324 作者:管理员
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类目:知识大全
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在捕鱼的季节,鱼的种类很多,很少见到,但是炖肉很好吃,特别好吃。下面我们来看看水煮鱼汤的常见做法。鱼、葱、姜、花生油、盐、料酒01。准备一个新的。
在捕鱼的季节,鱼的种类很多,很少见到,但是炖肉很好吃,特别好吃。下面我们来看看水煮鱼汤的常见做法。
鱼,葱,姜,花生油,盐,料酒。
1.准备一条新鲜的海鱼,一根葱和一小块姜。
02.先刮鱼鳞,再去内脏,再把鱼清洗几遍。
03.将鱼切开,加入少许料酒腌制片刻。
04.生姜去掉姜皮,切成薄片备用。
05.热锅放油,放入姜片翻炒。
06.然后倒入腌制好的鱼,翻炒几下。
快速翻炒几下,再加水,这样鱼汤味道会好很多。
07.然后加入适量的水,一般两碗或三碗。
中火慢炖,让鱼入味。
08.炖好后撇去鱼汤上的鱼油,加入少许盐,然后放入锅中,享受鱼汤的美味。