鱼丸新吃法-炸鱼丸

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虽然油炸食品吃多了不好，但是偶尔吃一点也不是什么大问题。今天教大家做炸鱼丸，这也是我个人非常喜欢吃的一道菜。让我们看看。01.鱼丸买回来后会解冻。然后，不要碰鱼丸，晾一个小时。

虽然油炸食品吃多了不好，但是偶尔吃一点也不是什么大问题。今天教大家做炸鱼丸，这也是我个人非常喜欢吃的一道菜。让我们看看。

01.鱼丸买回来后会解冻。然后，鱼丸不要碰，直接晾一个小时，这样鱼丸上的水就干了，炸的时候也不会漏油。

02.清洗锅。烧好后不断用姜片擦锅，这样煎鱼丸的时候就不会有鱼丸粘锅底了。当然，如果你用的是真正好的不粘锅，那就省略掉。

03.往锅里多倒些油。加热后把鱼丸放进去。用小火。鱼丸煎成型后，再翻面，然后用中火。

04.当鱼丸煎至金黄色时，开始不断翻面，使整个鱼丸煎至金黄色。这时候把鱼丸拿出来控油拌点辣酱吃。真的很好吃。

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