红毛丹怎么吃

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樟丹(拉丁名：NepheliumlappaceumL。)，又名：毛荔枝、烧子、红毛果、红毛瘿；它是无患子科的一种大型热带果树，原产于东南亚，在马来语中被称为“红毛丹”，意为“多毛的天鹅绒”.

樟丹(拉丁名：霞石)，又名：毛荔枝、烧子、红毛果、红毛瘿；它是无患子科的一种大型热带果树，原产于东南亚，在马来语中被称为“红毛丹”，意思是“毛茸茸的东西”。方法

成熟的红毛丹果实颜色不全是红色，也有黄色。红毛丹的味道类似荔枝和葡萄，酸甜可口，同时富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分。

红毛丹又叫荔枝，形状和荔枝差不多，所以和荔枝一样可以吃。你只需要打开毛刺，把白瓤漏出来，就可以吃了。咬的时候注意不要用力，否则很容易咬到核膜。

也可以用红毛丹泡茶，把红毛丹的壳洗干净，用水煮沸，可以预防腹泻，退烧。

红毛丹还可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品，还可以用来酿酒。

红毛丹属于温性水果，不宜多吃，否则容易引起扁桃体炎、高血压、热咳等症状。

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