风味双丝双丁怎么做？
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双丝肉丁味是由胡萝卜丁、土豆丁、水笋丁、洋葱丝、瘦肉丁做成的一道菜。味道很好。今天，边肖将与你分享如何烹饪这道菜。希望大家喜欢。配料：土豆、胡萝卜、瘦肉、洋葱、茭白、豆瓣酱、盐、味精、糖。
双丝肉丁味是由胡萝卜丁、土豆丁、水笋丁、洋葱丝、瘦肉丁做成的一道菜。味道很好。今天，边肖将与你分享如何烹饪这道菜。希望大家喜欢。
配料：土豆、胡萝卜、瘦肉、洋葱、茭白和豆瓣酱、盐、味精、糖、酱油、蚝油和食用油
01.取一小块瘦肉，将瘦肉洗净切成丁；
将瘦肉放入碗中，加入适量酱油、料酒、蚝油和盐，抓匀腌制5分钟；
然后加入适量淀粉和食用油，抓匀；
02.拿一根胡萝卜和一个土豆；
胡萝卜和土豆去皮，清洗干净，然后切成丁；
将胡萝卜丁和土豆丁放入锅中，加水煮沸；煮至8%熟透，捞出；
03.取一根茭白，去掉茭白的叶子，切成丝；
取半个洋葱，去掉洋葱的外膜，洗净，切成丝；
04.大火，加入适量食用油，将油加热至八成热，将瘦肉煸炒后盛出；
05.再大火，放入洋葱翻炒至颜色变白，再放入茭白翻炒均匀；
06.将胡萝卜丁、土豆丁放入锅中翻炒均匀；
07.锅里的食材炒熟后，加入1勺豆瓣酱，搅拌均匀，然后加入少量酱油、料酒、盐、糖、味精，调味均匀，烧开，然后把瘦肉丁倒入锅中，搅拌均匀，就完成了！
土豆丁和胡萝卜丁一起煮不容易，先加水。
