白菜土豆汤的家常做法
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类目：知识大全
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【货源详情】
大白菜营养丰富，富含维生素和膳食纤维。经常吃大白菜可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素。大白菜可以生吃，可以做沙拉、炖菜、炒菜、煲汤、做馅，也可以用大白菜和其他食材做成白菜汤，味道鲜美，营养丰富。
大白菜营养丰富，富含维生素和膳食纤维。经常吃大白菜可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素。大白菜可以生吃做沙拉，炖，炒，做成汤，做成白菜汤，味道鲜美，营养丰富。
猪肉、白菜、土豆、冻豆腐、葱、姜、料酒、盐、味噌、酱油、胡椒粉和八角。
肉桂，天竺葵和香菜是合适的。
01.锅里烧开水，把猪骨洗干净，放在锅里煮，把出血的水烧开，捞出猪骨，洗掉表面的浮沫。
02.葱洗净切段，姜洗净切片，准备适量花椒、八角、桂皮、香叶。
03.锅中加水，放入猪骨，倒入料酒、酱油，放入洋葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶。
04.大火烧开，中火煮一个小时左右，猪骨汤就做好了。
05.土豆去皮洗净切条，白菜剁成单叶，洗净切条，冻豆腐切块，欧芹洗净切块。
06.将白菜、土豆、冻豆腐放入锅中，大火烧开，用中火炖15分钟左右。土豆煮好后，汤就好了。
07.加入盐和味噌，放入碗中，撒上香菜即可食用。
猪骨在做汤之前必须用出血的水烫一下。
