青菜也可能吃出肉肉的味道，蚝油生菜的做法
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生菜营养丰富，比白菜含有更多的纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪。生菜可以用来凉拌和炒菜，也可以和大蒜、蚝油、豆腐、香菇一起炒。冬天，生菜可以作为不同组合、不同口味的火锅食材。
生菜营养丰富，比白菜含有更多的纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪。生菜可以用来凉拌，炒菜，和大蒜、蚝油、豆腐、香菇一起炒。冬天可以作为火锅食材，搭配不同，口味不同。只要用心，就好吃。今天只炒了两个菜，一个蚝油生菜，一个可乐鸡翅。它们都被吃光了。这是夏天最适合的吃法。
用品：生菜蚝油500克，生粉一勺，白糖一勺，鸡粉半勺，排骨汤少量，蒜籽半碗，五谷杂粮。
1.先把生菜的老叶子去掉，然后洗干净，再放在菜篮子里控水备用。
02.加热半壶以上的水。水开后，把生菜倒下去，焯半分钟。
03.迅速取出放在盘子里备用。
04.用刀背拍蒜籽，去皮，切碎放入小盘。然后在煮好的猪肉汤中放入一勺蚝油、一勺生粉、少量白糖和鸡粉、少量酱油，用筷子顺时针搅拌成酱。
05.锅烧开至七成热，放入少量花生油，放入蒜末，小火炒熟。
06.倒入酱汁，煮开。
07.然后把酱汁铲在已经焯过的生菜上，放在盘子里。这道菜太棒了。蔬菜也能做出猪肉的味道，非常好吃，尤其是酱和米饭混合在一起的时候，尤其是吃的时候。
热烫生菜时，多加一点水。在放下生菜之前，水必须足够滚，不要焯太久。半分钟后立即取出。
