目前哪款料理机最好用的?
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看了很多主持人的推荐,比如破壁机和榨汁机,就连厨师机也只能打鸡蛋,拌面条,搅拌.不能说机器不好用,但功能太单一。既然题主明确表示想要更多功能,那我就赶紧给吧。
看了很多主持人的推荐,比如破壁机和榨汁机,就连厨师机也只能打鸡蛋,拌面条,搅拌.不能说机器不好用,但功能太单一。
既然题主明确表示想要更多的功能,那就让我给你推荐一款料理机吧。小巧的机身,具有烤、压、蒸、煮、搅等十多种功能.最令人惊讶的是,这种烹饪机器可以吸收油烟,取代燃气灶。它只是烹饪机器中的一名战士。这波操作太.我被征服了(哭泣)
是“眉山品TM5料理机”
作为一个烹饪爱好者,我买了一台又一台大大小小功能各异的厨房烹饪机器,每天都迫不及待地自己做饭。虽然最后很多都去闲鱼了,但我还是用了老板@胡友利推荐的博世MUM56s40多功能厨师机。当时主要用于自制牛肉饼、豆腐冲泡和烘焙,真的省了不少麻烦。但是今天,我只想单独谈谈德国眉山品的这台多功能烹饪机,因为它真的很强大。看这张《答案@希望0903》的图片,你就明白了。
@期待0903,黛哥冒昧借图。
是不是很震撼?让我们再来一波阳光。我真的用了这台机器的劳动成果:
1.烧熟面团,绞肉,搅拌馅料,手工包玫瑰饺子,用料理机蒸之前先切一张。
2.梅山品料理机快速生产的硬菜~此时相当于燃气灶/电磁炉,二合一。
红烧鸡?(时间长了,记不清到底是什么肉了。)
这真的是羊肉,只是沿袭了红烧肉的做法(捂脸)。
3.一个朋友突然来访,家里没什么喝的。挤2个新鲜橙子,挤一杯果汁~
4.有一次刷微博,看到有人用草莓椰子做紫薯球,很漂亮。就像家里有草莓一样,我马上开始做。没有紫薯,煮好的红豆用料理机磨成豆瓣酱,然后糯米粉用料理机蒸熟,最后用手搓一些糖,草莓糯米红豆丸子的第一次尝试也很成功(剪刀手)~
用料理机挤一杯菠菜汁,胃口大开(感觉离美食博主的又近了一步~)
5.同样的,自从进入眉山品料理机后,就没必要买生日蛋糕了。
//www.zhihu.com/question/20057456/https:/pic4.zhimg.com/50/v2-a154c42a8ecc2da787ac54a8fcf1a162_hd.jpg" />可爱的造型卡通面包:
煮蜜豆、打豆泥、碎饼干、化黄油、蒸蛋糕……都能一气呵成,对于蛋糕DIY党来说,有了料理机,我觉得最省力的环节是再也不用手动打蛋打奶打到手残了~
还有各类中式点心也是不在话下:
6.当然,也可以用美善品的料理机来煮面、煮米饭。
7.曾经,我是家里万年捣蒜泥的,现在也总算是解放了!
此外还能做酸奶、磨咖啡,这些目前没有存图,就不放了(后续有了给补上)。
美善品的大部分功能其实都挺浅显易懂的,对照说明书做一次也就会了,很好操作。可能大部分人会像我一样,对于其自带“油烟机”的功能感觉很神奇,这么理解吧,你只需要备好食材,按照次序把食材放进锅里,锅盖一盖上,自动焖煮翻炒,哪里还会有油烟。
我最喜欢的一点是,福维克美善品(多功能)料理机有个“一锅三菜”的功能,比如可以用主锅煲汤/炒菜(比如糖醋小排,三杯鸡),用蒸锅组蒸菜/蒸粗粮/面食,或者再煎个牛排、火腿之类的,半个小时就能同时搞定三道菜,对于爱在家里开吃货趴体的我来说,太实用了。
此外,那个称重的功能,对于健身减肥党太友好了,从前的我还会用厨房用的小电子秤来控制分量,有没有过来人的举个手!
一口气码完了这么多图文,不知道题主是否满意此次种草。
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博 世 BOSCH MUM4405 多 功 能 厨 师 机
德国BOSCH/博世厨师机家用全自动多功能和面揉面打蛋绞肉料理机
MUM4405是Bosch厨师机中的入门款,
可不要瞧不起“入门款”这三个字,它有另外一层意思——性价比超高!
这款主打功能是打蛋、和面、揉面团、打发奶油、打奶泡等等“搅拌”工作,配件是三个搅拌头,很适合经常吃面食或热爱烘焙的吃货们~
500W功率虽不大,但一家三口日常使用没任何问题。15-20分钟就能让面团出膜,和好的面团光滑细腻。工作时运作声音也完全能接受,电机运作声莫名其妙很有质感是怎么回事?
快 ~ 如~ 一 ~ 阵 ~ 风
据大神亲测,干打两个蛋清,用时5分钟
博世厨师机还被广大厨房爱好者点赞的是,它的搅拌棒的运作范围基本能涵盖搅拌盆里的全部空间,
不会出现那种把食材推到盆底边缘搅拌不到的尴尬情况~所有的食材都能被搅拌棒宠幸到~
02
博 世 Bosch MUM 44R1 多 功 能 厨 师 机
跟4405相比,MUM44R1的功能并没有多少改变,但是鲜艳艳的正红斩男色却能让人眼前一大亮!
配置和4405唯一的区别就是,塑料搅拌盆变成了更有质感的不锈钢盆,总之就是在才华一样的基础上,长得更好看了。
提到Bosch的配件,你就知道德国人
有多不灵活不懂得变通了···
4系列的厨师机主机其实都一样,功率可能略有不同,最大的差别就是配件了——这个型号是配了3个搅拌头,那个型号又加了个切菜器,那那个型号把切菜器换成了搅拌杯···
就这样活生生排列组合出十几个型号。
所以只要是4系的配件,都可以额外再购买,比如榨汁器、切菜器等等。
03
博 世 Bosch MUM56s40 多 功 能 厨 师 机
博世5系相较4系走的是更高逼格的路线,
MUM56s40不仅将功率升到了900W,转速从四档升级到了7档,配件也是琳琅满目一大家子。
基本的三个搅拌头,所以搅拌功能依旧强悍,
另外还有:一个研磨绞肉机、一个切菜器(配备四个不同刀片)、一个搅拌杯、一个橙汁榨取器,一个收纳袋。基本涵盖了你能想到的厨房料理方方面面,堪比十个老妈同时忙活!
貌美的金属银灰色越看越大气,外形设计上还获得过iF设计大奖,完全对得起旗舰产品的身份。
04
福 腾 宝 WMF Mix Go 便 携 搅 拌 榨 汁 机
WMF便携搅拌料理机,算是在料理机界里属于小巧玲珑的类型。机小志不小,普通的果汁、奶昔不在话下,麻烦的碎冰、豆浆、黑芝麻糊等也来者不拒!这全归功它锋利的四叶刀片。
它的主要用途用一句话表示就是:打糊状物(当然可以凭个人喜好加水稀释),很适合健身人群(把水果、酸奶、燕麦片、蔬菜、蛋白粉一起混合做成不明物),宝宝辅食的各种肉糊糊菜糊糊之类,WMF也能快速解决。
像西瓜这种本身水分足的水果,10秒搞定。
有心灵手巧的网友做好的满满一杯奶昔和DETOX WATER。做好后可以直接把搅拌杯取下随身带走,
不锈钢款的还有保温功能,夏日一瓶冰透心的水果奶昔,再大太阳也不怕!
你以为这就完了吗?
当然不是,WMF mixgo简直是可以做到零清洗,杯子刀片只需要用水冲一冲淋一淋,OK搞定。
那种好多部件像变形金刚一样的、很多犄角旮旯冲洗不干净的料理机,请扔掉。
05
博 朗 Braun MQ735 多 功 能 料 理 棒
博朗MQ系列是高端型号,
MQ735多功能料理棒包括的配件有主机、打蛋器、500ml切碎杯和600ml搅拌杯。和Bosch的套路一样,7系各种型号的不同,也就是配件的不同,大家可以按需选择型号,也可以按需增加配件~
切碎器适合切香料、坚果、蒜、奶酪等
打蛋器和搅拌杯能够打蛋、打奶油、慕斯等
MQ 735的功能很齐全,搅拌、绞肉、切碎、奶昔、婴儿辅食等功能于一身,属于“不用再买其他很多东西”系列。
值得一提的是它的无极变速功能,你可以单手一键操作,机器会感知你按压幅度的大小来自动不间断改变转速,750W的功率也让它动力大如牛!30秒切碎400g肉不要太easy!
几 分 钟 搞 定 一 杯 火 龙 果 奶 昔!
06
博 朗 Braun MQ745 多 功 能 料 理 棒
跟MQ735相比,MQ745的配件多了一个绞肉碎冰杯,所以也就加了绞肉和碎冰的功能。
据坊间流传,MQ745的洪荒之力
能够在5秒切碎200g碎冰,60秒做出700g奶昔,几分钟之内搞定3斤肉馅,研磨个芝麻粉什么的也不在话下,简直就是要上天的节奏啊!
热爱生活的人有许许多多的表达方式
种一盆绿萝、养一只英短、谈一场恋爱
而我们是靠味觉结成了联盟
厨房就是挥洒创意、表达自我的阵地
用得心应手的厨具
做出一份美味料理
犒劳舌头,丰盈心情
这才是一个厨房装备爱好者的自我修养
扫 码 进 群,遇 见 同 好
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图:搜集自网络