什么是卡巴诺斯(Kabanos)?
2022-01-26 13:42:22 浏览:321 作者:管理员
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类目:知识大全
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【商户信息】
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卡巴诺香肠,又称卡巴诺香肠,是波兰香肠的一种。这种香肠通常是用猪肉做的,虽然也可以用牛肉、羊肉或火鸡。卡巴诺香肠有很多不同的尺寸,但传统上是24英寸(60厘米)长的。与其他类型的香肠不同,卡巴诺香肠的调味料不多,大多数品种只含盐和胡椒以增加味道。许多人喜欢卡巴诺,因为它有烟熏味,它可以长期保存而不变质。卡巴诺酒有时会加香菜味。,作为徒步旅行的一道主菜,这道菜通常是一道很不寻常的菜,因为这道菜通常是徒步旅行的一道主菜食用前无需准备。与其他类型的香肠不同,卡巴诺香肠质地非常干燥,所以吃起来也不会凌乱。在美国,卡巴诺通常是用猪肉做的。在整个欧洲,用牛肉、羊肉和其他肉类制作的卡巴诺香肠更为常见,虽然猪肉也被用在那里。世界各地的一些人用马肉做这种香肠。供应卡巴诺的犹太熟食店通常用火鸡来做,因为这被认为是圣洁的,而使用猪肉则不被认为是犹太教徒的饮食习惯,有这种信仰的人通常会尽量避免吃某些动物的肉,包括猪。人们用许多不同的食物来供应卡巴诺,并用几种不同的方法烹调一些比较常见的烹调方法包括油炸、烘烤和烧烤,尽管有些人喜欢将其切成小块,加入汤中以获得额外的风味,乳酪和饼干也可以一起提供。尽管这种香肠传统上没有太多的调味品,但许多白手起家做香肠的人确实对他们的食材很有创意。一些可以添加来增强卡巴诺西式风味的配料包括辣椒粉、芥末籽、香菜,以及姜或肉豆蔻。 <