什么是低过敏性食物(Hypoallergenic Food)？

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低过敏性食物是指不太可能引起过敏反应的食物。它被用于消除食物过敏的饮食中，用来确定食物过敏的原因，有时也推荐给年幼儿童的父母，特别是有食物过敏史的家庭中的儿童。许多食物都是天然的低过敏性的，而且容易为了融入低变应原饮食，也有可能找到由专门生产低过敏性食品的公司生产的加工食品。这些食品往往很贵，它们可以通过大型杂货店和保健食品商店买到。一些公司为宠物生产低过敏性饮食的特殊食品。有些人觉得"低过敏性"这个词令人困惑，因为他们认为这意味着低过敏性的东西不会产生过敏反应。事实上，"低过敏性"只是"少"的意思，所以低过敏性食物不太可能产生过敏反应。这意味着有些人可能对低过敏性食物过敏，尤其是如果该个人有一个非常模糊的过敏或非常高的敏感性。梨是低过敏性食品。低过敏性食品不使用普通过敏原，如小麦、坚果、大豆、海鲜和乳制品。理想情况下，低过敏性食品是在不处理这些物品的设施中制作的，以避免交叉污染的风险。有些食物可能会消除任何含有面筋的谷物，以及玉米、芒果，茄子、西红柿和其他通常与过敏反应有关的食物。天然低过敏性食物包括大米、苹果、梨、豆类、羊肉和大多数蔬菜如果有人怀疑有食物过敏，医生通常会提供一份病人数周内食用的安全食物清单，然后再慢慢将过敏原添加到饮食中。当出现过敏反应时，可以追溯到特定的食物，从而确定过敏原。父母使用低过敏性食物给很小的孩子，因为他们担心早期接触潜在的过敏原会引发免疫系统的反应，从而使孩子过敏，可能不会因为这个原因而提供给蹒跚学步的孩子。父母一定要咨询过敏专家，为他们的孩子提供合适的饮食，因为关于过敏的额外信息总是被发现的。人类并不是唯一需要低过敏性食物的人。宠物和动物有时会对食物过敏原，一些公司生产适合低过敏饮食的动物的食品。苹果是天然的低过敏性食品。 <

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