什么是芝士汉堡(Cheeseburger)？

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一个奶酪汉堡，一个上面有一片奶酪的汉堡包，通常被认为是美国传统饮食的一部分。尽管这种三明治经常被批评为美国肥胖症流行的一个主要因素，这种放纵在不久的将来似乎不会消失。大多数芝士汉堡都将腌菜作为配料。，关于谁发明了芝士汉堡，似乎有点争论。据《时代》杂志报道，1924年，莱昂内尔·斯特恩伯格在他父亲位于加利福尼亚州帕萨迪纳的烧烤店做兼职的高中生时发明了奶酪汉堡，肯塔基州和丹佛的汉普蒂·杜普蒂酒桶在丹佛开车过来，科罗拉多州还宣称发明了这种美国人最喜欢的牛肉。对于关心健康和体重的人来说，奶酪汉堡更有营养。奶酪汉堡有多种来源，但是找到一个适合你口味的汉堡需要一些实验。麦当劳和汉堡王等快餐店提供的芝士汉堡和加油站或便利店提供的预煮微波汉堡都很方便，但与业余厨师在后院烧烤时做的自制奶酪汉堡或全美某些高档餐饮机构提供的特色汉堡完全不同。芝士汉堡虽然一个简单的芝士汉堡由一个小面包、碎牛肉饼、奶酪、生菜、西红柿和洋葱组成，但这种三明治还是有很大的创新空间，蛋黄酱可以为你的汉堡增添一种不同的风味。培根芝士汉堡也是一种很受欢迎的变体，像使用马苏里拉、胡椒杰克的汉堡一样，或者其他特色奶酪。"多汁的露西"（Juicy Lucy）是另一种有趣的替代品。切达奶酪经常被用于汉堡的顶部。如果你在观察你的体重，最好不要把奶酪汉堡作为你日常饮食的一部分，你不必完全放弃你最喜欢的食物。用火鸡泥代替碎牛肉，用低脂奶酪代替，可以让你的汉堡更有营养。有些人甚至完全抛弃了芝士汉堡包子来创造一种低碳水化合物的替代品。许多人喜欢在芝士汉堡中添加培根。因为芝士汉堡是小孩子们的最爱，有进取心的家长们为了增加用餐时间，创造了许多类似的菜肴。芝士汉堡沙锅菜是一种一道菜，混合了碎牛肉、奶油切达汤、奶油蘑菇汤、冷冻炸薯条和各种调味料。芝士汉堡意大利面是另一道使用碎牛肉的儿童友好菜肴，番茄汤、培根和切达奶酪丝。有些人喜欢在汉堡上加胡椒杰克奶酪汉堡是麦当劳的主要食品之一，尽管质量与一个人在家里做的奶酪汉堡有很大的不同。薯条通常与芝士汉堡一起供应。 <

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