可可面包是什么(Coco Bread)?

2022-01-22 11:26:35  浏览:337  作者:管理员
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椰子面包是牙买加的一种酵母面包,形状像面包袋。人们认为它的名字来源于椰子,因为不是味道,但是它的外表坚硬,内部更柔软。它的食谱非常简单,基本的面包成分没有任何装饰。这种面包可以自己吃,也可以分开吃,做成一个夹肉馅饼或鸡肉干的三明治。椰子面包通常用于制作鸡肉干三明治。这种面包通常在牙买加度假胜地、餐厅或食品摊上提供,其配方可能保持简单,以便一批椰子面包适合多种用途。活性酵母与糖、盐等干成分混合,把面团揉成圆形,再把这些面团揉成一个圆形,再把这些面团揉成一个圆形,然后烘烤至熟透并呈浅棕色。单独食用时,蒸白菜可能是配菜。,椰子面包的食用方式与硬面包相似。椰子面包可以用手掰开吃,也可以蘸上诸如融化的黄油之类的调味品,也可以蘸上酱汁,比如椰子咖喱。由于面包没有独特的风味,它可以与食客喜欢使用的任何抹酱或蘸酱的味道搭配。可可面包更常被用作盛放美味馅料的容器。口袋的内部是用手指或器具挖空,直到有一个扩大的空腔为止。重要的是要保持口袋的两侧完好无损,否则馅料可能会滴落,吃的时候会造成混乱馅料包括牛肉、羊肉或猪肉馅饼,或用牙买加干调味料调味的肉丝。熟透的芭蕉和黑豆可以作为素食的替代品。牙买加风格的大餐可以用填充椰子面包袋作为中心,配菜包括蒸卷心菜,蔬菜米饭,或南瓜米饭。应该用蔬菜的混合物来平衡椰子的沉重面包,馅料的味道不应该与配菜上的香料相冲突。甜点可以用椰子做布丁,以结束这道菜,并暗示面包的原名来源。 <

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