什么是梅子布丁(Plum Pudding)？

2022-01-22 02:42:02 浏览：318 作者：管理员

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李子布丁是一种甜点，通常含有各种水果，形状像一个小蛋糕。配料也可能包括肉，通常是牛肉。它起源于几个世纪前的英国，在那里它也获得了圣诞布丁的名字，因为它过去是-现在仍然是-传统上作为圣诞日的甜点。这种甜点来源于它的名字来源于它所含的梅子。梅子实际上是李子的一种干变种，在16世纪和17世纪甜点广受欢迎的时候，人们经常把它称为李子。经常提供李子布丁作为圣诞甜点。梅子布丁中的成分是可以理解的。甜点可以含有肉甚至羊肉脂肪。干果几乎总是包括梅干，但其他大多数东西也很受欢迎，包括苹果，柠檬和橘子。各种各样的坚果可能也会加入其中。水果和肉的混合物通常被称为肉馅。这种布丁可以和其他含有肉馅的甜点相媲美，比如肉馅馅饼。梅子布丁可以有多种制作方法，一旦混合在一起，就可以扔掉放进盆里，既可以蒸也可以煮。烹饪时，许多人在布丁上撒上最喜欢的酒精饮料来增加味道。一旦布丁熟了，在餐桌上摆上它也有很多种方法。有些传统要求在布丁上浇上白兰地，然后放在火上。其他一些传统只需在布丁上放上一根冬青树枝。柠檬可能会成为特色李子布丁另一个流行的传统是在布丁里藏一些特殊的小饰物给客人找。布丁里的东西是用来做吉祥物的。比如说，在布丁里发现的戒指就是一种结婚符咒。一个愿望是幸运的象征，银币是财富的象征。人们也知道布丁里藏着顶针，这是节俭的坏运气象征。梅子布丁中可能会有肉末。根据菜谱的不同，可能需要数周的时间。有些食谱将布丁蒸熟，然后在冷却的地方保存几天，然后再重新蒸煮和食用。即使在布丁上桌之后，家庭通常会把剩下的食物保存到另一个重大节日，如复活节。众所周知，梅子布丁可以保持其风味而不会变质很长一段时间。众所周知，梅子布丁里藏着顶针包含梅干。 <